Das „authentische Weinerlebnis“ entspricht einem Mega-Trend und wird insbesondere von Kurzurlaubern verstärkt nachgefragt. Mit hochkarätigen Veranstaltungen, moderner Architektur und serviceorientierten Vinotheken zeigen deutsche Winzer, wie Kultur, Wein und Landschaft zum Genusserlebnis ersten Ranges werden. Der DLG-Wein-Guide 2010 führt die Leser auf dem Weg zu den TOP 100 Betrieben deutscher Weinerzeuger durch 13 Anbaugebiete. Impressionen von bleibendem Wert bieten auch jene Weine, die durch Qualität überzeugen. Der DLG-Wein-Guide präsentiert die besten Weine und Sekte der aktuellen Jahrgänge und Weinkollektionen aus Rot, Weiß, Edelsüß und Barrique mit den passenden Feinschmecker-Menüs.

Der exklusive Ratgeber präsentiert auch die Köpfe, die hinter der Qualitätsphilosophie der deutschen Weinkultur stehen. Sie sind heute in traditionsreichen Familienbetrieben ebenso wie in neu gegründeten Weingütern, genossenschaftlichen Kellereien oder in der Generation der Jungwinzer zu finden. Der Weinführer der DLG porträtiert die deutschen Spitzenwinzer des Jahres 2009.

[Presseerklärung DLG]

Danach stellten 60 % der Betriebe ein verstärktes Kundeninteresse an sogenannten Sommerweinen mit moderatem Alkoholgehaltfest fest, Absatzsteigerungen verzeichneten 49 % der Unternehmen. Auch für den Export räumen gut zwei Drittel der Weinerzeuger für diese Weine gute bis sehr gute Chancen ein.

Als beliebteste Sommerwein-Rebsorte wird der Rivaner bzw. Müller-Thurgau gesehen. Für den Genuss an warmen Tagen ebenfalls sehr beliebt sind Rosé- und Weißweincuvées sowie schlanke Rieslingweine. Geschmacklich bewegen sie sich überwiegend im harmonisch trockenen bis halbtrockenen Bereich, mit moderaten Alkoholgehalten von zehn bis zwölf Volumenprozent.

Diese Umfrageergebnisse gab das DWI gestern im Rahmen eines gemeinsamen Pressegesprächs mit der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) in Mainz bekannt. „Die Herstellung von Weinen mit einer großen geschmacklichen Fülle bei gleichzeitig relativ geringen Alkoholgehalten ist eine Stärke der deutschen Weinerzeuger. Dies scheinen die Verbraucher zunehmend zu erkennen und schätzen zu lernen“, erläuterte DWI-Pressesprecher Ernst Büscher.

Das Deutsche Weininstitut hat im Rahmen der diesjährigen DLG-Bundesweinprämierung erstmals Sonderpreise für herausragende Sommerweine verliehen, die im Juni an der Riesling-Strandbar in Köln überreicht wurden. Zum Sieger der Kategorie „Bester Sommerwein 2009“ kürte das DWI den 2008er Müller-Thurgau Kabinett „Mundart“ des Weinguts Georg Geiger & Söhne aus Thüngersheim in Franken. Mit dem Weingut Baldauf aus Ramsthal belegte ein weiterer Erzeuger aus Franken den zweiten Rang mit einem 2008er Silvaner Kabinett trocken. Auf Platz drei kam ein 2008er Riesling Kabinett halbtrocken aus der Lage Burrweilerer Altenforst des Pfälzer Weinguts Otmar Graf aus Weyher.

[Pressemitteilung DWI]